Нормативные акты органов исполнительной власти:
- Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания» (с изменениями на 4 октября 2012 года)
Санитарные правила и нормы:
- СанПиН 2.2.4. 548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»
- СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»
- Сан ПиН 3.1.2. 3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
- Сан ПиН 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»
- Сан ПиН 3.1.2. 3114-13 «Профилактика туберкулеза»